前段時間我們普報道過浙江杭州西湖邊出現首家啟用3D全息投影技術的視覺藝術新概念餐廳＂三么地餐廳＂，引起網友廣泛關注，大量餐飲行業人士通過電話，郵件，微信等方式咨詢數字展示在線編輯關于數字餐廳的情況。近日，位于北京北部的好倫哥北店時代廣場新店開張，引進了國際領先3D全息投影技術，將動感科技與靚麗美食完美結合，成為了不少“饕餮”族的新去處。

　　眾所周知，好倫哥是外商獨資的西餐連鎖企業，于1998年登陸中國，至今為止已經擁有長達18年的品牌歷史，同時它還是中國首個推出了比薩自助經營模式的餐飲連鎖企業，而除了自助餐外，好倫哥還提供零點、外送以及冷餐會等全方位服務，是國內披薩自助市場的第一品牌。而如今，為了吸引更多的消費者關注以及給顧客帶去全新模式的餐飲體驗，位于北京回龍觀的好倫哥新店在開張時引進了國際領先的3D投影技術，引來了業界的一片沸騰，使得這一國際性的自助餐飲連鎖品牌再次成為了眾人關注的焦點。

　　好倫哥總部市場負責人表示，“對餐飲界來說，3D投影技術算得上是一項大膽跨界嘗試，因為有很多不確定的因素存在，需要我們不斷的去完善，不過既然有人已經開始做了，那么我們好倫哥作為餐飲自助界的老大哥說什么也不能落下，所以我們在全新改版裝修時大膽引入了這項全球頂級的領先科技，結合餐廳主題，來營造不同的光影藝術，讓顧客在品嘗美食的同時能夠感受到美輪美奐的用餐氛圍。”

　　據了解，好倫哥是國內首批將3D投影應用到餐飲行業的自助餐飲連鎖品牌，其原理是利用光的衍射和干涉原理來呈現物體的三維影像，以往該技術應用最多的是在一些高端的科技館、海洋館以及博物理中，對于餐廳來說還是比較少見的。