近日，成都高新區(qū)肖家河街道

食品安全科普體驗(yàn)館正式開館。

想自助查看學(xué)校、幼兒園明廚亮灶實(shí)時(shí)信息，

了解農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)品溯源情況，

免費(fèi)食品安全快速檢測……

都可以在這里實(shí)現(xiàn)！

地址：成都高新區(qū)新樂路138號(hào)新北菜市場一樓

該館占地面積40余平方米，以互動(dòng)科技為主，傳統(tǒng)展覽為輔，寓教于樂，將食品安全監(jiān)管工作和健康科普知識(shí)串聯(lián)起來，讓公眾了解食品安全知識(shí)，提升食品安全意識(shí)。
科普體驗(yàn)館通過打造“三區(qū)十景”，突出知識(shí)性和趣味性，向轄區(qū)居民生動(dòng)地展示食品安全知識(shí)。

三區(qū)

智慧監(jiān)管、互動(dòng)體驗(yàn)、科學(xué)實(shí)驗(yàn)

十景

智慧食安、共建共治共享、食安早知道、營養(yǎng)小當(dāng)家、謠言沼澤地、食安小講堂、食安比一比 、美食肖＋ 、科學(xué)實(shí)驗(yàn)區(qū)、食安展示柜

智慧食安

通過大熒幕觸控設(shè)備，向公眾展現(xiàn)“高新智慧農(nóng)貿(mào)市場”“高新食安智慧化平臺(tái)”及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設(shè)成果。

市民們可以通過自助點(diǎn)擊，查看學(xué)校、幼兒園晨檢、留樣、陪餐、明廚亮灶等實(shí)時(shí)信息。同時(shí)，熒幕也會(huì)公示農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)品快檢及溯源情況。

共建共治共享

向觀眾介紹轄區(qū)食品安全監(jiān)管情況及監(jiān)管模式，公示“三方職責(zé)”，即生產(chǎn)經(jīng)營者職責(zé)、政府監(jiān)管職責(zé)、消費(fèi)者職責(zé)。

食安早知道

以圖文漫畫的形式，針對(duì)季節(jié)性食品風(fēng)險(xiǎn)作出安全提示。

食安比一比、營養(yǎng)小當(dāng)家和食安小講堂

在這三個(gè)區(qū)域，參與者可以通過互動(dòng)體驗(yàn)游戲闖關(guān)的方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，輕松有趣。

游戲中，參與者通過辨別健康食材、不健康食品、有毒有害食物來獲得積分，選擇的食品越健康積分越高，選到有毒食品游戲結(jié)束。

互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)通過參與游戲讓大家了解營養(yǎng)食物來源，合理搭配膳食，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣，獲得更多的食品安全知識(shí)，同時(shí)，通過模擬日常家庭做飯情景，從食品選購、烹飪加工、清洗貯存等一套流程中，我們向參與者普及食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、正確的加工操作流程、規(guī)范的食品貯存等知識(shí)，切實(shí)提高群眾食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力。

——肖家河街道相關(guān)負(fù)責(zé)人

謠言沼澤地

讓日常生活中一些“別有用心”的關(guān)于食品安全的說法原形畢露，讓謠言止于科學(xué)。參與者通過翻轉(zhuǎn)串聯(lián)的方塊獲得食品安全真相。

方塊一面列舉有關(guān)食品安全領(lǐng)域的謠言，一面解釋真相，讓參與者通過“看一看、翻一翻”了解食品安全的真相。

科學(xué)實(shí)驗(yàn)區(qū)

以“你送我檢”“快檢體驗(yàn)”等形式進(jìn)行食品安全快速檢測，免費(fèi)向群眾開放。

食安展示柜

展示柜向公眾展示有毒有害食品及食品添加劑、假冒偽劣產(chǎn)品與正品等，并配上卡片文字說明，幫助公眾了解食品添加劑的相關(guān)知識(shí)。

另外，肖家河街道也是老成都美食聚集區(qū)，為此，館內(nèi)也特別設(shè)置了“美食肖＋”欄目，“美食肖＋”以轄區(qū)地圖為背景，展現(xiàn)肖家河特色美食餐飲商家，進(jìn)一步推廣傳播肖家河特色美食，推介肖家河特色美食品牌，促進(jìn)轄區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展。

街道將進(jìn)一步整合科普資源，為群眾提供更多、更豐富、更科學(xué)的食品安全知識(shí)，同時(shí)依托食品安全科普體驗(yàn)館深入社區(qū)、走進(jìn)學(xué)校開展食品安全科普宣傳活動(dòng)，面向青少年和市民開展食品安全科普專題活動(dòng)，讓群眾在觀賞、體驗(yàn)、互動(dòng)中，提高飲食安全意識(shí)和科學(xué)素養(yǎng)，為國家食品安全示范城市添彩助力。

——肖家河街道相關(guān)負(fù)責(zé)人